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我國畜牧業發展取得的主要成效

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我國畜牧業發展取得的主要成效

發布日期:2019-07-16 作者: 點擊:

    改革開放以來,我國畜牧業得到了長足發展,畜牧業生產水平不斷提高,主要畜產品產量持續二十多年快速增長,畜牧業已成為我國農村經濟的支柱產業,也是農民增收的亮點。1985年和1990年我國禽蛋和肉類產量分別躍居世界第一位,成為世界上畜牧業生產大國。2004年我國肉類總產量達7244.8萬噸,禽蛋2723.7萬噸,奶類2368.4萬噸,綿羊毛37.4萬噸。到2004年底,我國畜牧業總產值突破1萬億元大關,占農業總產值的比重達到33.6%。2004年,我國人均肉、蛋、奶占有量分別達到56.0千克、21.1千克和18.3千克,分別比1980年增加42.9千克、18.5千克和16.9千克,人均肉類占有量已經超過世界平均水平,禽蛋占有量達到發達國家平均水平。目前,我國畜牧業已進入新的發展階段,呈現以下幾方麵的明顯特點。

   (一)結構調整步伐加快,生產結構進一步優化。近幾年,豬肉和禽蛋的增速放慢,牛羊肉和奶類的增速則保持較高水平。1998-2004年,豬肉和禽蛋產量的年平均增長速度已由1980-1998年的7.1%和12.1%下降到3.2%和5.1%,而牛肉、羊肉和牛奶產量的年均增速則分別達到5.9%、9.3%和22.7%;2004年生豬、肉牛、肉羊的出欄率分別達到132.6%、37.3%和83.2%。1980年至2004年的24年間,我國肉類生產結構有了很大的改變。2004年我國豬肉產量占肉類總產量的比重由1980年的94.1%下降到64.9%,禽肉的比重由5.1%上升到18.7%,牛羊肉的比重由5.6%上升到14.8%。


黑山羊羊羔

   (二)畜禽飼養由分散向適度規模經營發展,集約化程度不斷提高。2004年全國年出欄50頭以上的生豬養殖戶(場)達143.7萬個,出欄生豬2.34億頭,占全國出欄生豬總數的37.9%;出欄2000隻以上的肉雞養殖戶(場)達43.14萬個,出欄肉雞41.2億隻,占全國家禽出欄總數的45.5%;存欄500隻以上蛋雞飼養戶(場)達75萬個,雞蛋產量達1444.3萬噸,占全國雞蛋總產量的53%;出欄10頭以上肉牛的飼養戶(場)共有41.2萬個,出欄肉牛1522.7萬頭,占全國肉牛出欄總數的35.4%;出欄30隻以上肉羊的場戶數達176.5萬個,出欄肉羊1.25億隻,占全國肉羊出欄總數的44.1%;飼養5頭以上奶牛的場戶數有33.1萬個,牛奶產量達1364.3萬噸,占全國牛奶總產量的60.4%。全國各具特色的產業化經營模式不斷湧現,畜牧業產業化組織大約占到整個農業產業化組織的20%以上,成為農業產業化程度較高的行業。

本文網址:http://www.inyes-latino.com/news/432.html

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