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什麽是黑山羊?

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什麽是黑山羊?

發布日期:2019-07-26 作者: 點擊:

       黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味極小,營養價值高,蛋白質含量在22.6%以上,脂肪含量低於3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低6 2%,含人體必需氨基酸15種以上,尤以穀氨酸含量高,達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用,老幼皆宜。

偉靈黑山羊

偉靈黑山羊

       黑山羊是營山縣的主導產業,是畜牧業結構調整的方向和重點。近年來在營山縣委縣政府、社會團體及民間組織的推動下,黑山羊產業不斷向前發展,取得了可喜成績,成為畜牧經濟新的增長點和亮點,為加快農民脫貧致富作出新的貢獻。黑山羊產業發展現狀營山黑山羊於2008年被國家工商總局注冊為"營山黑山羊"活體商標,2014年被列為"全省肉羊標準化基地縣",2016年被列為"全省第三輪現代畜牧業重點縣"


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